燃气低汤炉-炉灶系列-产品中心-金陵华成｜商用厨房设备 | 南京商用厨房设备

燃气低汤炉

燃气炉是国家标准节能型周期式作业炉，超节能结构，节能效果65%。台车采用防撞击密封砖，炉门采用弹簧式压紧机构，自动密封台车和炉门，一体化连轨，不需基础安装，放在水平地面即可使用。主要用于高铬、高锰钢铸件、球墨铸铁、轧辊、钢球、45钢、不锈钢等淬火、退火、时效以及各种机械零件热处理之用。

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产品描述

一、产品简介：　　

二、产品技术参数：

1、采用优质不锈钢304板，坚固耐用，美观时尚。

2、灶体采用耐高温膛土膛灶，高温不散膛，有效聚温。
3、质优调节控制阀，操作简单方便可轻松应对厨房烹饪美食。

三、产品特点：
1、燃气炉炉温均匀，工件受热均匀;
2、燃气炉装载量大、生产率高，适用于各种类型的机件回火、预热用;
3、燃气炉炉衬采用全纤维结构，提高炉体保温性能，节约能源，降低生产成本;
4、燃气炉炉装御料方便，操作条件好;
5、燃气炉炉设有连锁保护装置，可防止因误操作而发生的故障及事故;
6、无污染，环保效益好.

四、工作操作流程：

1.燃油炒炉操作顺序：开抽气→开炉头风机→关闭炉头气阀→打开油开关→加入少许柴油→点燃炉头约一分钟，加风加油，调节火焰为淡黄色即为正常，可以使用；
2.燃气炒炉操作顺序为：开抽气→开炉头风机→关闭炉头气阀→点燃火种→加风加气，调节火焰为淡青色即为正常，可以使用；
3.停止时应先关炉头油开关或炉头掣后火种掣后火种掣，最后关风阀。

五、产品用途：

1、餐饮（酒楼、饭店、茶餐厅、西餐厅、中餐店、饮品店、休闲速食等）

2、单位食堂（企业单位、机关食堂、学校食堂、工厂、酒店、等）

3、咖啡厅、蛋糕店、面包房等

4、食品加工（卤菜、煲汤、煮面、煮饺子等）

六、注意事项：

1.火种未点着时，切勿打开炉气掣；

2.如长时间内不使用炒炉，则必须关闭火种掣；

3.随时留意燃气开关，抽气系统必须能正常工作；

4.炒炉使用时，必须保持风机运行正常；

5.随时留意燃气开关或其管路系统是否有泄漏点，如发现有漏气现象，须即时关闭燃气总开关，并要求修理；

6.请注意炉圈砖，炉头顶圈等高温配件是否损坏，如发现损坏，要求及进更换；

7.开炉之后，要清理炉面及排水槽，保持清洁卫生；

8.防止硬，重物件碰炉身，以免造成损坏；

9.经常清理炉头积炭及其它杂物；

10.使用完毕，切记关闭所有燃气掣，风掣及电源。

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