可倾式蒸汽汤锅-炉灶系列-产品中心-金陵华成｜商用厨房设备 | 南京商用厨房设备

可倾式蒸汽汤锅

　采用燃气为能源，适合物料熬煮，具有外型美观，经久耐用，高效节能及使用方便等特点。燃烧器采用耐热高效节能燃烧器，燃烧效率高。整机结构设计紧凑合理，占地面积小零部件标准化程度高，易于保养维护。采用蜗牛轮杆装置95度可旋转，便于食品的投入或取出

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产品描述

一、产品简介：

　　采用燃气为能源，适合物料熬煮，具有外型美观，经久耐用，高效节能及使用方便等特点。燃烧器采用耐热高效节能燃烧器，燃烧效率高。整机结构设计紧凑合理，占地面积小零部件标准化程度高，易于保养维护。采用蜗牛轮杆装置95度可旋转，便于食品的投入或取出。

二、技术参数：

　　1、整体高强度不锈钢结构，坚固结实;

　　2、手动可倾式桶身，出料和清洁更方便;

　　3、带压饱和蒸汽输入，温度高，食品沸腾时间快;

　　4、采用夹层内蒸汽直接加热方式，受热均匀，高效快速;

　　5、外层填充陶瓷隔热棉设计，保温效果好，热量散失少;

　　6、安全阀、压力表、疏水阀组合更好实现压力保护;

　　7、安装容易、操作方便，运行费用低。

三、产品特点：

　　1、采用鼓风式燃烧器热负荷大、火力强劲、烹调速度快。

　　2、自动点火系统，无需使用点火棒，使用户得到方便快捷的体验。

　　3、风/气联动系统，方便快捷，防止回火。

　　4、熄火保护系统，自动化控制，消除安全隐患。

　　5、锅体通过蜗轮付装置，手动进行翻转、倾斜，安全、卫生便于清扫，进料卸料十分方便。

四、产品优点：
采用全不锈钢结构，造型美观大方、耐腐蚀、易清洁采用电能为能源，独特的电加热器，热效率高，
内外层中间加装，耐高温导热油，使用更安全、更节能、热效率可达80％以上。
锅体采用加厚304不锈钢板模压成型，坚固耐用，使用维护成本低，锅体可倾，出料、清洗十分方便。
设备温度及加热时间可控，操作方便，特别适合物料的熬意，被广泛用于餐饮。
五、适用范围：
本机特别适合大量物料的熬煮，被广泛用于大型餐饮、食品加工、卤制品、调味品加工、休闲食品、医药行业等领域。

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