简介
蒸饭车,又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘(不锈钢方盘)作为容器,为了方便移动,在设备下方安装有万向轮,故外形似车。车身为柜体状,材质为不锈钢所,一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外,还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食,还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜,也可以炖汤。
技术参数:
1、采用304-2B-1.5m优质不锈钢板
2、全不锈钢机体豪华美观。
3、高强度门锁安全可靠
4、电子打火、熄火保护
5、清洁卫生、操作方便
6、整体发泡保温节能
7、一次成型内胆
8、节能省时
9、满足天燃气或液化石油气气源的互换
燃气蒸饭柜,分自燃式和助燃式,自燃式没有风机,助燃式有风机。
助燃式操作:
一、用打火机点燃点火棒,
二,把点燃的点火棒送入燃烧室中炉头中心的上方,打开火种阀,
三、打开主火阀。操作结束。助燃式操作基本同上,只是打开主火阀前打开风机,然后风阀和主火阀配合着打开
规格
尺寸:1430x660x1770mm
材质:304不锈钢
板材厚度:面板1.5mm
燃气双门蒸饭柜应用范围:
1、会所,餐饮,酒店,饭店等商用厨房设备
2、企业工厂,医院,学校,机关事业单位厨房设备
3、食品加工厂 中央厨房设备